Nous avions un rosier sauvage au chalet. Son parfum m'attirait et m'envoûtait. Une cabane
avait été plantée tout près de ce rosier magique. Une belle cabane
bien meublée. Je vous jure. Avec des fauteuils défoncés, une vieille table
dont la peinture avait connu de meilleurs jours, des chaises antiques sang de boeuf, des armoires
remplies de vieille vaisselle et un matelas de plumes jeté sur le sol. Nous dormions plus
souvent dans notre cabane que dans notre chambre, qui était beaucoup plus confortable. La
liberté se moque du confort quand on a 10 ans.
Nous coupions des roses que nous déposions dans une bouteille en verre bleu. Nous ne
savions pas que ce type de verre allait se retrouver dans eBay 40 ans plus tard et qu'il allait
se transiger à des prix aussi extravagants.
Nous décorions notre humble cabane avec des roses sauvages. Aujourd'hui, des
passionnés en ont fait une poudre avec laquelle j'aromatise mes salades de fruit (je sais,
c'est plutôt pompeux, le mot salade, pour décrire ce que j'ai préparé
hier) et les muffins.
Muffins aux framboises et aux pétales de roses en poudre
10 à 12 muffins
LES INGRÉDIENTS
210 g (1 1/2 tasse) de farine tout-usage, non blanchie
100 g (1/2 tasse) de sucre granulé
1 c. à soupe de poudre à pâte (poudre Magic ou levure chimique)
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de pétales de roses en poudre D'Origina
3/4 tasse de babeurre (lait de beurre ou buttermilk)
1/3 tasse d’huile de canola(colza)
1 Å“uf
1 tasse de framboises surgelées
LA PRÉPARATION
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Déposer des coupelles de papier dans les moules à muffins.
Dans un grand bol, mêler la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate
de soude, le sel et les pétales de roses en poudre. Réserver.
Battre légèrement l’Å“uf. Ajoutez-le au BABEURRE et à
l’huile. Battre encore un peu. Ajouter le liquide aux ingrédients secs. Ajouter les
fruits et mêler quelques instants. Laisser reposer pendant 10 minutes.
Déposer dans les moules à muffins. Cuire entre 15 et 20 minutes,
jusqu’à ce qu’un couteau inséré dans un muffin ressorte propre.
Déguster tiède.
Alors? C'est bon ? Moi, j'adore. Le goût de la rose est perceptible, sans plus.
C'était l'objectif. Je ne voulais pas tout écraser avec la rose. À vous
d'ajuster la quantité selon VOS GOÛTS. Ou ceux de vos héritiers.
© Tarzile.com, 2010
L'avion qui serait proposé par UAC serait une
version modifiée de l'avion Iliouchine Il-96 (photo), qui serait baptisé Il-98.
Wikipedia
Recommandations
)
and reject those that you are not interested in
(
)
