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Societe : COMPUTER FUTURES - Lieu de travail : PARIS - Type de contrat : CDI - Salaire : 40000 - Detail : L'entreprise : Mon client, est un leader dans le secteur du marketing direct. C’est un groupe international, côté en bourse et d'une solidité financière, qui lui permettent de poursuivre une croissance constante et d’être présents dans plus de 15 pays. C’est une entreprise très dynamique et pionnière sur son marché. Ils investissent énormément en RD afin d’être à la pointe de la technologie et d’être continuellement leaders sur leurs produits. Dans ce cadre, il recherche un Développeur SQL Server expérimenté pour un contrat en CDI en embauche directe. Votre Mission : Vous rejoindrez l’équipe technique avec en charge le développement et l'automatisation de traitement de données de bases en haute disponibilité avec de très grosses volumétries dans un environnement Full MICROSOFT. Vous pourrez être amené à jouer un rôle important dans les grands projets de refonte du SI notamment en terme d’analyse, conception et modélisation de schémas de bases de données. Vous aurez pour rôle de : - définir la structure des bases de données - optimiser les requêtes et traitements sur les bases - développer et maintenir les procédures stockées - utiliser des outils ETL Veille : - Force de proposition sur de nouvelles technologies Votre Profil : AUTONOME, RIGOUREUX, et PASSIONNE avant tout. De formation Bac +2 minimum, vous bénéfiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Vous maitrisez le langage SQL, le SGBD SQL Server versions 2000 et 2005 et avez une vision d’ensemble des bases de données vous permettant de modéliser des schémas de bases. Des compétences en XML, PostGreSQL et architecture de bases de données seront fortement appréciées. Vous avez le goût du challenge, excellent au niveau relationnel et rédactionnel. Anglais indispensable. Nous vous offrons : - un salaire fixe selon votre expérience, - un poste en CDI en direct au sein d’un client final - de réelles perspectives d’évolution dans une entreprise en constante croissance et dynamique - des primes de participation - une mutuelle d'entreprise, - pas de déplacement à prévoir - une atmosphère de travail décontractée avec de gros challenges techniques et des prises de décision très rapides Vous cherchez de nouveaux challenges ? Postulez en ligne et contactez moi au 01.42.99.83.33.

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- 13 hours and 44 minutes ago

Societe : COMPUTER FUTURES - Lieu de travail : PARIS centre (proche metro) - Type de contrat : CDI - Salaire : Negotiable - Detail : ubATOUTS DE L’ENTREPRISE:/b/u - Depuis sa création, en 2005 mon client est une entreprise leader sur un marché où l’innovation est le maître mot - L’entreprise évolue sur un marché de niche en pleine évolution avec une stratégie de monopole en france et dans toute l’europe - Rejoindre cette entreprise c’est s’interroger sur l’évolution du genre humain et les innovations technologiques créées par l’homme au cours de ces 20 dernières années - Située dans des locaux du futur, elle invente tous les jours de nouvelles fonctionnalités pour rendre plus performant sa créature! - Mon client lance dans ces deux prochaines années des projets qui seront de réels challenges technologiques. ubLE POSTE : /b/u - Vous serez sous la responsabilité du directeur technique - Vous définirez la politique de test du logiciel de paramétrage du produit - Vous assemblerez les unités du logiciel que vous aurez testé de façon individuelle - Vous développerez les outils de test nécessaire au bon fonctionnement du logiciel - Vous testerez l’ensemble des composants logiciels - Vous intégrerez les nouveaux composants testés dans le logiciel ubLE PROFIL :/b/u - Vous possédez un BAC +5 - Vous avez 3 ans minimum d’expérience en C++ - Vous maîtrisez l’environnement Linux et windows - Vous êtes curieux - Vous souhaitez travailler sur des projets informatiques UNIQUES ubLES PLUS :/b/u - Des produits innovants - Un environnement de travail hors du commun - Vous travaillerez à la pointe de la technologie ubSALAIRE : Entre 35 000 â‚¬ et 50 000 â‚¬ selon profil/b/u

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Friteuse Magazine - Spécial Filtration, trois recettes faciles

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img src=IMG/arton607.png alt= align=right width=300 height=214 onmouseover=this.src='IMG/artoff607.png' onmouseout=this.src='http://infokiosques.net/IMG/arton607.png' class=spip_logos / div class='rss_texte'p class=spipCe sont bien sûr des huiles végétales dont il est ici question, celles que l'on trouve au fond des friteuses, au fond des cours de restaurants, et dans les déchetteries. br /Le but étant de transformer un déchet en carburant. br /Si t'es prêt-e à te lancer dans l'aventure, ou si tu y es déjà, cette odeur de baraque à frites va te suivre longtemps. Et puis parfois des systèmes foireux transformeront un garage en patinoire improvisée. br /Pour les questions juridiques sur la collecte et pour rouler à l'huile, tu peux aller faire un tour sur le site a href=http://leplacard.mecanique.free.fr/ class=spip_outleplacard.mecanique.free.fr/a, où tu peux télécharger deux documents : br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / le kit boîte à gants br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un contrat-type de collecte/p p class=spipstrong class=spipQuelles huiles récupérer ?/strong/p p class=spipLes meilleures huiles à récupérer sont : br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Tournesol (et tournesol oléïque : tournesol pour friture à haute température) br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Colza br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Pépins de raisin (quelques fois en mélange) br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Soja/p p class=spipstrong class=spipPar contre à éviter :/strong br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Palme ou palmiste br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Arachide br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Olive br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Huile appelée Riso/p p class=spipToutes les huiles sont bonnes pour la combustion, c'est pour des raisons techniques que nous évitons les huiles qui figent à des températures positives. Avec les huiles comme le tournesol qui figent à des températures plus basses, on évite pas mal de problèmes techniques et c'est beaucoup plus simple de pouvoir faire tourner un moteur à 100%. br /Pour savoir la composition de l'huile, dans les restos c'est souvent encore marqué sur les bidons, des fois ça ne correspond pas, demande au restaurateur, c'est le plus simple. Dans les déchetteries c'est beaucoup plus difficile de connaître l'origine des huiles. Ne récupère jamais jusqu'au fond du bidon, évite ce qui ressemble à de la mayonnaise bien dure, voire de la végétaline. Si par contre elle ressemble plus à une mayo tombée ou une vinaigrette bien liquide, à une température pas trop élevée, ça marchera. br /Plus une huile te paraîtra propre à une température basse, plus elle sera facile à filtrer./p p class=spipstrong class=spipLa température./strong/p p class=spipElle est de grande importance dans le processus de filtration et d'utilisation. br /Ne jamais réchauffer l'huile ou filtrer en plein soleil. br /Certains éléments dans l'huile se refigent à température basse, c'est pourquoi une huile filtrée à une température inférieure ou égale à la température d'utilisation posera beaucoup moins de problèmes. Les meilleures températures pour filtrer sont entre 0Â°C et 14Â°C. Plus proche de 0Â°C en hiver, plus proche de 14Â°C en été. Il y a des huiles d'été et d'autres d'hiver. On a observé beaucoup de différences aux alentours de 10Â°C. br /On peut se mettre dans une cave ou filtrer la nuit si l'on est en mouvance, le tout est de s'organiser pour produire son carburant./p hr class=spip / p class=spipstrong class=spipTempérature idéale entre 0Â°C et 14Â°C selon la saison./strong/p hr class=spip / p class=spipstrong class=spipLa filtration./strong/p p class=spipSon but est de nettoyer l'huile et de la rendre propre à l'utilisation comme carburant, il y a différentes techniques de filtration finale, la préfiltration sur drap est quasiment toujours indispensable. Différents filtres existent, des filtres papier, filtres piscines, poches filtrantes, tissus, .... La filtration finale doit être au maximum de 5Î¼m pour les véhicules. 1Î¼m, un micron correspond à un millième de millimètre./p hr class=spip / p class=spipstrong class=spipEntre 1Î¼m et 5Î¼m./strong/p hr class=spip / p class=spipstrong class=spipDans le bidon./strong br /Dans un bidon immobile pendant 72 heures minimum et à température idéale./p p class=spipspan class='spip_document_1104 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:520px;' img src='http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L520xH218/bidon-0b4e5.png' width='520' height='218' alt= style='height:218px;width:520px;' class=' format_png' //span/p p class=spipstrong class=spipLe sel (et le sucre)/strong br /Il est soluble avec l'eau beaucoup plus qu'avec l'huile. En cas de doute il y a des utilisa-teurs-trices, qui après préfiltration, passent l'huile au jet d'eau et laissent reposer, puis filtrent. Pour l'instant on n'a jamais eu de problème réel. Le sel dans l'huile de friture dégrade plus vite celle-ci, les restaurateurs-trices friturier-e-s salent directement les frites cuites et croustillantes à souhait./p p class=spipstrong class=spipL'eau./strong br /Elle favorise le développement de bactéries. Parfois les fonds des bidons sont plein d'eau./p p class=spipstrong class=spipLes « méduses »./strong br /Des amas faisant penser à des méduses se forment parfois dans les réservoirs, ce sont souvent des amas de bactéries, des huiles qui se saturent (en gros, qui s'agglutinent et deviennent gluantes). Il faut donc éviter de stocker trop longtemps l'huile. C'est un carburant vivant./p p class=spipstrong class=spipStockage./strong br /Après filtration, l'huile doit être utilisée le plus rapidement possible, dans le mois qui suit. Une huile filtrée et conditionnée en été sera difficilement utilisable à des températures plus douces (en gros, c'est comme les légumes, il est préférable d'utiliser l'huile de saison)./p p class=spipstrong class=spipLa décantation./strong br /Plus une huile repose, plus les dépôts, les huiles lourdes, et l'eau descendent au fond. On peut stocker l'huile récupérée dans des grands bidons de 200 litres et écoper par le dessus. La décantation avant la préfiltration doit être de minimum 72 heures à température fraîche afin que les huiles figeantes se stabilisent./p p class=spipstrong class=spipLes bidons./strong br /Les bidons recevant l'huile filtrée devront être propres, les bidons de pétrole désaromatisé vides font très bien l'affaire, les déchetteries en regorgent./p p class=spipstrong class=spipFiltration par filtre à papier.(Le système de « voyage »)./strong br /Pour cela il te faut : br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / deux bidons à ouverture totale br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un drap br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un filtre papier à 5 Î¼m (il y a les adresses dans la brochure « Mécanique des fleurs ») br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / du grillage à poule br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / deux sangles ou tendeurs br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un entonnoir vert br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un transvaseur (pichet, casserole, cruche...) br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un bidon lambda propre br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Temps de préparation : 20 minutes./p p class=spipTemps de préfiltration : 2 jours pour un plein. br /Temps de filtration : quelques jours./p p class=spipstrong class=spip1ère étape de préfiltration./strong/p p class=spipspan class='spip_document_1105 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:520px;' img src='http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L520xH375/filtrage-db6d7.png' width='520' height='375' alt= style='height:375px;width:520px;' class=' format_png' //span/p p class=spipL'étape de préfiltration permet de rallonger considérablement la durée de vie des filtres. Elle consiste à faire passer l'huile reposée à travers un drap. Le drap peut être doublé, ce qui permet de racler la « mayonnaise » qui va boucher inévitablement les pores du tissus. Le doublage évite à la mayo de passer... L'idéal étant de pouvoir laisser reposer l'huile pendant 72 heures avant la préfiltration./p p class=spipstrong class=spip2ème étape la filtration a 5Î¼m/strong/p p class=spipspan class='spip_document_1106 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:520px;' img src='http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L520xH282/filtrage2-172ec.png' width='520' height='282' alt= style='height:282px;width:520px;' class=' format_png' //span/p p class=spipLe filtre à 5Î¼m doit être posé sur un support, le grillage à poule convient à cet usage. Attention à ne pas casser la pointe du filtre. Il existe une variante avec des tissus ou poches filtrantes de 1 à 5Î¼m, plus chers à l'achat. Un filtre papier à 5Î¼m revient à environ 2â‚¬. Les filtres à café sont trop petits pour pouvoir être intéressants, de plus leur qualité et leur finesse de filtration ne sont pas forcément connus. Cette technique simple nous a servi pour rouler longtemps en nomadisme et à 100%. Elle est simple mais un peu lourde à mettre en place de par la durée de son utilisation. Il suffit toujours d'avoir un ou deux filtres à papier dans la boîte à gants et le tour est joué. br /Une fois le filtre à papier utilisé, on peut le brûler./p p class=spipDébit. br /10 L/h au début, 10 L/jour à la fin. br /Capacité du filtre : br /10 L br /Capacité de filtration. br /De 50 à 100 litres par filtre suivant la qualité de l'huile./p p class=spipstrong class=spipSystème embarqué./strong/p p class=spipPour cela il te faut : br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un bidon à ouverture totale avec bouchon et cerclage br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un drap br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / une sangle ou un tendeur br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un filtre piscine br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / deux robinets br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / de la quincaillerie de plomberie pour fixer un robinet sur le bidon br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / du tuyau résistant à l'huile br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / une pompe manuelle br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / des colliers de serrage br /img src=http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un bidon lambda propre/p p class=spipTemps de préparation : une après midi br /Temps de préfiltration : 2 jours pour un plein. br /Temps de filtration : quelques minutes. span class='spip_document_1108 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:302px;' img src='http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L302xH610/filtrage3-226c0.png' width='302' height='610' alt= style='height:610px;width:302px;' class=' format_png' //span/p p class=spipLa première étape reste similaire à la précédente recette, on préfère un bidon à ouverture totale refermable par un cerclage pour pouvoir le transporter dans un véhicule. Cette fois on a rajouté à environ un tiers du fond, un robinet bricolé avec des raccord de plomberie, et collé avec de la pâte « autojoint ». br /A la sortie de ce robinet, avec un tuyau pas trop mou et résistant aux huiles, relié à la pompe manuelle qui va pomper et pousser le corps gras à travers le filtre piscine. On peut utiliser ce système sans pompe, par gravité, pour cela il suffit que le filtre soit à un mètre au dessous du bidon. On peut utiliser aussi une pompe électrique de transfert de carburant (il en existe aussi en 12-24V et 220V), rares sont les pompes 12V de caravaning qui résistent longtemps. br /Le filtre « piscine » entre 1 et 5Î¼m se trouve en magasin spécialisé ou parfois, en grande surface de bricolage. Ils sont en fibre polyamide, ils peuvent durer assez longtemps si on fait attention à la température et qu'ils restent constamment imprégnés et baignant dans le liquide. br /L'huile a tendance à former une pellicule dure au contact de l'oxygène et avec le temps à colmater les filtres. br /Ce système est plus rapide que le précédent et moins lourd d'utilisation. Le filtre et la pompe peuvent être fixés sur une palette, dans une valise. Une variante existe aussi en utilisant la pression produite par une pompe à vélo./p p class=spipstrong class=spipSystème fixe./strong span class='spip_document_1110 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:520px;' img src='http://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L520xH373/filtrage4-766ca.png' width='520' height='373' alt= style='height:373px;width:520px;' class=' format_png' //span/p p class=spipstrong class=spipHuilerie fixe/strong br /Ce schéma représente une huilerie fixe dans une cave à température stable, nous surveillons la température, qui oscille entre 0Â°C l'hiver et 14Â°C l'été. br /Ce système fonctionne de manière collective depuis plus d'un an, la durée de vie des filtres est de plusieurs mois. Elle fonctionne en flux tendu on verse de l'huile d'un côté et l'on tire le carburant de l'autre. _ Chaque jour il suffit de racler le drap à la louche et de retirer la mayo. br /On tire l'huile et on la remonte au besoin. En moyenne ce système permet de filtrer selon la qualité de l'huile de départ presque 20L d'huile tout les jours (plus on racle le drap, plus on maintient les niveaux, plus la filtration est rapide). Ce système est simple à utiliser quotidiennement et on obtient une huile de saison de qualité. br /Un nettoyage complet de l'installation est nécessaire à l'arrivée des températures froides. A ce moment là on vide et on nettoie entièrement les différentes cuves, on change les filtres piscines, et on repasse tout a travers le premier filtre. Attention l'huile peut figer dans les tuyaux./p ul class=spipli class=spip A- 1ère Préfiltration et décantation. br /C'est la première étape du processus de filtration, l'huile doit avoir reposé un minimum de 72h avant de pouvoir être mise dans le préfiltre. br /1- Cuve, ici nous avons utilisé une cuve de 500l destinée à la base au fioul domestique, nous l'avons ouverte sur le dessus. br /2- Le bac de préfiltration. Nous avons utilisé du fer a béton pour faire un « bac a frite » géant. Le drap de préfiltration du type lit deux places est doublé et doit être changé au bout de 3 mois à cause du développement de bactéries. La capacité est d'environ 100L, la surface est d'environ 50cm sur 1m.. br /3- Volume « mort ». Ce volume représentant environ 1/3 du volume de la cuve est essentiel, et va permettre la décantation de l'eau et des éléments lourds passés par le drap. C'est de l'huile qui sert à « filtrer » l'huile. br /4- Vanne de purge. Pour l'entretien de la cuve et pour pouvoir la vider une fois par an. Tous les trimestres on peut soutirer environ 20L pour évacuer l'eau et ainsi limiter la formation des bactéries. br /5- Vanne pour tirer l'huile./lili class=spip B- 2ème préfiltration et contrôle visuel. br /Cette seconde filtration à travers un tissu géotextile permet à la fois de contrôler visuellement s'il n'y a pas de filet blanchâtre dû à un problème dans la 1ère cuve (coup de froid, drap percé, ...) br /6- Tissu géotextile, plus fin que le drap, il affine la préfiltration. br /7- Volume mort II, idem que le précédent. br /8- Pompe manuelle. Cette huilerie étant dans une seule pièce pour amener l'huile à la « colonne de filtration » (C). Si on peut travailler sur deux étages elle n'est pas nécessaire. br /9- Tuyau PET résistant à l'huile./lili class=spip C- Colonne de filtration par gravité, ce sont le poids de l'huile et la hauteur qui vont nous permettre de filtrer à travers les filtres piscines. L'huile au préalablement bien nettoyée passe facilement par les filtres piscines. br /10- Event pour la mise a l'air, br /11- Bidon de 100l. br /12- Volume mort. br /13- 15- Vannes permettant le démontage des filtres. br /14- 16- Porte filtre et filtre piscine respectivement à 25Î¼m et 1Î¼m, les filtres sont mis à environ 1 m sous le bidon. On utilise deux filtres en série pour affiner la filtration, et aussi pour économiser les filtres. br /17- Event pour la mise à l'air br /18- Bidon « tampon » de réserve d'huile propre br /19-Vanne br /20- Entonnoir pour remplir les bidons, ceux de vigneron font très bien l'affaire, ils sont très larges./li/ul p class=spipstrong class=spipDes huileries collectives un peu partout./strong/p p class=spipL'idée est de mettre en place un réseau d'huileries collectives, à but non marchand et autonomisant. Entre les récupes, la filtration, trouver les bidons, se déplacer d'endroits en endroits, le plus simple est souvent de trouver des huileries sur nos routes, que de déplacer des litres. D'arriver sur un lieu avec deux trois bidons glanés le long des baraques à frites, pour les filtrer ailleurs, d'échanger les techniques et les recettes. Surtout ne plus passer par la case station-service et avancer vers l'autonomie. La récupération dans notre environnement d'opulence et de consommation excessive nous offre ce moyen de « survie ». dans les zones rurales, pour des tournées musicales, des rencontres, des missions diverses, et surtout pour essayer de construire autre chose avec les moyens du bord actuels. Avant que « nos » récupes ne soient récupérées./p p class=spipstrong class=spipConseils techniques./strong/p p class=spipPour la tuyauterie, on a préféré le choix des tuyaux en P.E.T (ils sont noirs avec une ou deux bandes bleues), ils résistent assez bien à l'huile, et permettent avec les raccords rapides de se monter facilement avec les vannes. Tout ces éléments se trouvent en quincaillerie. br /Pour les raccords de plomberie, entre coude métal et robinet, la fillasse avec son gel, et la patte « autojoint » noir ou bleu marche bien. Cette dernière est utile pour étanchéifier les adaptations de vannes sur les bidons plastiques./p p class=spipstrong class=spipHuile d'été Vs huile d'hiver/strong/p p class=spipEn hiver et à la descente des températures il y a beaucoup moins d'huile filtrable, mais celle qui passe est adaptée à la saison. On stocke beaucoup plus l'hiver, les friteries tournent au ralenti on roule plus au resto chinois... L'été pleine saison de la frite dorée, l'approvisionnement est là, on stocke, on filtre, le moment délicat est vraiment la descente des températures./p p class=spipstrong class=spipDéchets/strong/p p class=spipLes résidus de filtration qui s'entassent dans les bidons progressivement, on s'en sert comme combustible dans les poèles à bois, bientôt un numéro sur le poèle à huile/bois. On peut le ramener à la déchetterie en échange de bonne huile. br /Il y avait aussi dans l'air d'essayer de transformer les graisses en ester-éthylique artisanal, c'est plus long et plus chimique à faire./p/div

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Friteuse Magazine - Spécial Filtration, trois recettes faciles

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img src=IMG/arton607.png alt= align=right width=300 height=214 onmouseover=this.src='IMG/artoff607.png' onmouseout=this.src='https://infokiosques.net/IMG/arton607.png' class=spip_logos / div class='rss_texte'p class=spipCe sont bien sûr des huiles végétales dont il est ici question, celles que l'on trouve au fond des friteuses, au fond des cours de restaurants, et dans les déchetteries. br /Le but étant de transformer un déchet en carburant. br /Si t'es prêt-e à te lancer dans l'aventure, ou si tu y es déjà, cette odeur de baraque à frites va te suivre longtemps. Et puis parfois des systèmes foireux transformeront un garage en patinoire improvisée. br /Pour les questions juridiques sur la collecte et pour rouler à l'huile, tu peux aller faire un tour sur le site a href=http://leplacard.mecanique.free.fr/ class=spip_outleplacard.mecanique.free.fr/a, où tu peux télécharger deux documents : br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / le kit boîte à gants br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un contrat-type de collecte/p p class=spipstrong class=spipQuelles huiles récupérer ?/strong/p p class=spipLes meilleures huiles à récupérer sont : br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Tournesol (et tournesol oléïque : tournesol pour friture à haute température) br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Colza br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Pépins de raisin (quelques fois en mélange) br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Soja/p p class=spipstrong class=spipPar contre à éviter :/strong br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Palme ou palmiste br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Arachide br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Olive br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Huile appelée Riso/p p class=spipToutes les huiles sont bonnes pour la combustion, c'est pour des raisons techniques que nous évitons les huiles qui figent à des températures positives. Avec les huiles comme le tournesol qui figent à des températures plus basses, on évite pas mal de problèmes techniques et c'est beaucoup plus simple de pouvoir faire tourner un moteur à 100%. br /Pour savoir la composition de l'huile, dans les restos c'est souvent encore marqué sur les bidons, des fois ça ne correspond pas, demande au restaurateur, c'est le plus simple. Dans les déchetteries c'est beaucoup plus difficile de connaître l'origine des huiles. Ne récupère jamais jusqu'au fond du bidon, évite ce qui ressemble à de la mayonnaise bien dure, voire de la végétaline. Si par contre elle ressemble plus à une mayo tombée ou une vinaigrette bien liquide, à une température pas trop élevée, ça marchera. br /Plus une huile te paraîtra propre à une température basse, plus elle sera facile à filtrer./p p class=spipstrong class=spipLa température./strong/p p class=spipElle est de grande importance dans le processus de filtration et d'utilisation. br /Ne jamais réchauffer l'huile ou filtrer en plein soleil. br /Certains éléments dans l'huile se refigent à température basse, c'est pourquoi une huile filtrée à une température inférieure ou égale à la température d'utilisation posera beaucoup moins de problèmes. Les meilleures températures pour filtrer sont entre 0Â°C et 14Â°C. Plus proche de 0Â°C en hiver, plus proche de 14Â°C en été. Il y a des huiles d'été et d'autres d'hiver. On a observé beaucoup de différences aux alentours de 10Â°C. br /On peut se mettre dans une cave ou filtrer la nuit si l'on est en mouvance, le tout est de s'organiser pour produire son carburant./p hr class=spip / p class=spipstrong class=spipTempérature idéale entre 0Â°C et 14Â°C selon la saison./strong/p hr class=spip / p class=spipstrong class=spipLa filtration./strong/p p class=spipSon but est de nettoyer l'huile et de la rendre propre à l'utilisation comme carburant, il y a différentes techniques de filtration finale, la préfiltration sur drap est quasiment toujours indispensable. Différents filtres existent, des filtres papier, filtres piscines, poches filtrantes, tissus, .... La filtration finale doit être au maximum de 5Î¼m pour les véhicules. 1Î¼m, un micron correspond à un millième de millimètre./p hr class=spip / p class=spipstrong class=spipEntre 1Î¼m et 5Î¼m./strong/p hr class=spip / p class=spipstrong class=spipDans le bidon./strong br /Dans un bidon immobile pendant 72 heures minimum et à température idéale./p p class=spipspan class='spip_document_1104 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:520px;' img src='https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L520xH218/bidon-0b4e5.png' width='520' height='218' alt= style='height:218px;width:520px;' class=' format_png' //span/p p class=spipstrong class=spipLe sel (et le sucre)/strong br /Il est soluble avec l'eau beaucoup plus qu'avec l'huile. En cas de doute il y a des utilisa-teurs-trices, qui après préfiltration, passent l'huile au jet d'eau et laissent reposer, puis filtrent. Pour l'instant on n'a jamais eu de problème réel. Le sel dans l'huile de friture dégrade plus vite celle-ci, les restaurateurs-trices friturier-e-s salent directement les frites cuites et croustillantes à souhait./p p class=spipstrong class=spipL'eau./strong br /Elle favorise le développement de bactéries. Parfois les fonds des bidons sont plein d'eau./p p class=spipstrong class=spipLes « méduses »./strong br /Des amas faisant penser à des méduses se forment parfois dans les réservoirs, ce sont souvent des amas de bactéries, des huiles qui se saturent (en gros, qui s'agglutinent et deviennent gluantes). Il faut donc éviter de stocker trop longtemps l'huile. C'est un carburant vivant./p p class=spipstrong class=spipStockage./strong br /Après filtration, l'huile doit être utilisée le plus rapidement possible, dans le mois qui suit. Une huile filtrée et conditionnée en été sera difficilement utilisable à des températures plus douces (en gros, c'est comme les légumes, il est préférable d'utiliser l'huile de saison)./p p class=spipstrong class=spipLa décantation./strong br /Plus une huile repose, plus les dépôts, les huiles lourdes, et l'eau descendent au fond. On peut stocker l'huile récupérée dans des grands bidons de 200 litres et écoper par le dessus. La décantation avant la préfiltration doit être de minimum 72 heures à température fraîche afin que les huiles figeantes se stabilisent./p p class=spipstrong class=spipLes bidons./strong br /Les bidons recevant l'huile filtrée devront être propres, les bidons de pétrole désaromatisé vides font très bien l'affaire, les déchetteries en regorgent./p p class=spipstrong class=spipFiltration par filtre à papier.(Le système de « voyage »)./strong br /Pour cela il te faut : br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / deux bidons à ouverture totale br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un drap br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un filtre papier à 5 Î¼m (il y a les adresses dans la brochure « Mécanique des fleurs ») br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / du grillage à poule br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / deux sangles ou tendeurs br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un entonnoir vert br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un transvaseur (pichet, casserole, cruche...) br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un bidon lambda propre br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / Temps de préparation : 20 minutes./p p class=spipTemps de préfiltration : 2 jours pour un plein. br /Temps de filtration : quelques jours./p p class=spipstrong class=spip1ère étape de préfiltration./strong/p p class=spipspan class='spip_document_1105 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:520px;' img src='https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L520xH375/filtrage-db6d7.png' width='520' height='375' alt= style='height:375px;width:520px;' class=' format_png' //span/p p class=spipL'étape de préfiltration permet de rallonger considérablement la durée de vie des filtres. Elle consiste à faire passer l'huile reposée à travers un drap. Le drap peut être doublé, ce qui permet de racler la « mayonnaise » qui va boucher inévitablement les pores du tissus. Le doublage évite à la mayo de passer... L'idéal étant de pouvoir laisser reposer l'huile pendant 72 heures avant la préfiltration./p p class=spipstrong class=spip2ème étape la filtration a 5Î¼m/strong/p p class=spipspan class='spip_document_1106 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:520px;' img src='https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L520xH282/filtrage2-172ec.png' width='520' height='282' alt= style='height:282px;width:520px;' class=' format_png' //span/p p class=spipLe filtre à 5Î¼m doit être posé sur un support, le grillage à poule convient à cet usage. Attention à ne pas casser la pointe du filtre. Il existe une variante avec des tissus ou poches filtrantes de 1 à 5Î¼m, plus chers à l'achat. Un filtre papier à 5Î¼m revient à environ 2â‚¬. Les filtres à café sont trop petits pour pouvoir être intéressants, de plus leur qualité et leur finesse de filtration ne sont pas forcément connus. Cette technique simple nous a servi pour rouler longtemps en nomadisme et à 100%. Elle est simple mais un peu lourde à mettre en place de par la durée de son utilisation. Il suffit toujours d'avoir un ou deux filtres à papier dans la boîte à gants et le tour est joué. br /Une fois le filtre à papier utilisé, on peut le brûler./p p class=spipDébit. br /10 L/h au début, 10 L/jour à la fin. br /Capacité du filtre : br /10 L br /Capacité de filtration. br /De 50 à 100 litres par filtre suivant la qualité de l'huile./p p class=spipstrong class=spipSystème embarqué./strong/p p class=spipPour cela il te faut : br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un bidon à ouverture totale avec bouchon et cerclage br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un drap br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / une sangle ou un tendeur br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un filtre piscine br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / deux robinets br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / de la quincaillerie de plomberie pour fixer un robinet sur le bidon br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / du tuyau résistant à l'huile br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / une pompe manuelle br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / des colliers de serrage br /img src=https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-96d77.gif width='8' height='11' alt=- style='height:11px;width:8px;' class='' / un bidon lambda propre/p p class=spipTemps de préparation : une après midi br /Temps de préfiltration : 2 jours pour un plein. br /Temps de filtration : quelques minutes. span class='spip_document_1108 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:302px;' img src='https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L302xH610/filtrage3-226c0.png' width='302' height='610' alt= style='height:610px;width:302px;' class=' format_png' //span/p p class=spipLa première étape reste similaire à la précédente recette, on préfère un bidon à ouverture totale refermable par un cerclage pour pouvoir le transporter dans un véhicule. Cette fois on a rajouté à environ un tiers du fond, un robinet bricolé avec des raccord de plomberie, et collé avec de la pâte « autojoint ». br /A la sortie de ce robinet, avec un tuyau pas trop mou et résistant aux huiles, relié à la pompe manuelle qui va pomper et pousser le corps gras à travers le filtre piscine. On peut utiliser ce système sans pompe, par gravité, pour cela il suffit que le filtre soit à un mètre au dessous du bidon. On peut utiliser aussi une pompe électrique de transfert de carburant (il en existe aussi en 12-24V et 220V), rares sont les pompes 12V de caravaning qui résistent longtemps. br /Le filtre « piscine » entre 1 et 5Î¼m se trouve en magasin spécialisé ou parfois, en grande surface de bricolage. Ils sont en fibre polyamide, ils peuvent durer assez longtemps si on fait attention à la température et qu'ils restent constamment imprégnés et baignant dans le liquide. br /L'huile a tendance à former une pellicule dure au contact de l'oxygène et avec le temps à colmater les filtres. br /Ce système est plus rapide que le précédent et moins lourd d'utilisation. Le filtre et la pompe peuvent être fixés sur une palette, dans une valise. Une variante existe aussi en utilisant la pression produite par une pompe à vélo./p p class=spipstrong class=spipSystème fixe./strong span class='spip_document_1110 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:520px;' img src='https://infokiosques.net/local/cache-vignettes/L520xH373/filtrage4-766ca.png' width='520' height='373' alt= style='height:373px;width:520px;' class=' format_png' //span/p p class=spipstrong class=spipHuilerie fixe/strong br /Ce schéma représente une huilerie fixe dans une cave à température stable, nous surveillons la température, qui oscille entre 0Â°C l'hiver et 14Â°C l'été. br /Ce système fonctionne de manière collective depuis plus d'un an, la durée de vie des filtres est de plusieurs mois. Elle fonctionne en flux tendu on verse de l'huile d'un côté et l'on tire le carburant de l'autre. _ Chaque jour il suffit de racler le drap à la louche et de retirer la mayo. br /On tire l'huile et on la remonte au besoin. En moyenne ce système permet de filtrer selon la qualité de l'huile de départ presque 20L d'huile tout les jours (plus on racle le drap, plus on maintient les niveaux, plus la filtration est rapide). Ce système est simple à utiliser quotidiennement et on obtient une huile de saison de qualité. br /Un nettoyage complet de l'installation est nécessaire à l'arrivée des températures froides. A ce moment là on vide et on nettoie entièrement les différentes cuves, on change les filtres piscines, et on repasse tout a travers le premier filtre. Attention l'huile peut figer dans les tuyaux./p ul class=spipli class=spip A- 1ère Préfiltration et décantation. br /C'est la première étape du processus de filtration, l'huile doit avoir reposé un minimum de 72h avant de pouvoir être mise dans le préfiltre. br /1- Cuve, ici nous avons utilisé une cuve de 500l destinée à la base au fioul domestique, nous l'avons ouverte sur le dessus. br /2- Le bac de préfiltration. Nous avons utilisé du fer a béton pour faire un « bac a frite » géant. Le drap de préfiltration du type lit deux places est doublé et doit être changé au bout de 3 mois à cause du développement de bactéries. La capacité est d'environ 100L, la surface est d'environ 50cm sur 1m.. br /3- Volume « mort ». Ce volume représentant environ 1/3 du volume de la cuve est essentiel, et va permettre la décantation de l'eau et des éléments lourds passés par le drap. C'est de l'huile qui sert à « filtrer » l'huile. br /4- Vanne de purge. Pour l'entretien de la cuve et pour pouvoir la vider une fois par an. Tous les trimestres on peut soutirer environ 20L pour évacuer l'eau et ainsi limiter la formation des bactéries. br /5- Vanne pour tirer l'huile./lili class=spip B- 2ème préfiltration et contrôle visuel. br /Cette seconde filtration à travers un tissu géotextile permet à la fois de contrôler visuellement s'il n'y a pas de filet blanchâtre dû à un problème dans la 1ère cuve (coup de froid, drap percé, ...) br /6- Tissu géotextile, plus fin que le drap, il affine la préfiltration. br /7- Volume mort II, idem que le précédent. br /8- Pompe manuelle. Cette huilerie étant dans une seule pièce pour amener l'huile à la « colonne de filtration » (C). Si on peut travailler sur deux étages elle n'est pas nécessaire. br /9- Tuyau PET résistant à l'huile./lili class=spip C- Colonne de filtration par gravité, ce sont le poids de l'huile et la hauteur qui vont nous permettre de filtrer à travers les filtres piscines. L'huile au préalablement bien nettoyée passe facilement par les filtres piscines. br /10- Event pour la mise a l'air, br /11- Bidon de 100l. br /12- Volume mort. br /13- 15- Vannes permettant le démontage des filtres. br /14- 16- Porte filtre et filtre piscine respectivement à 25Î¼m et 1Î¼m, les filtres sont mis à environ 1 m sous le bidon. On utilise deux filtres en série pour affiner la filtration, et aussi pour économiser les filtres. br /17- Event pour la mise à l'air br /18- Bidon « tampon » de réserve d'huile propre br /19-Vanne br /20- Entonnoir pour remplir les bidons, ceux de vigneron font très bien l'affaire, ils sont très larges./li/ul p class=spipstrong class=spipDes huileries collectives un peu partout./strong/p p class=spipL'idée est de mettre en place un réseau d'huileries collectives, à but non marchand et autonomisant. Entre les récupes, la filtration, trouver les bidons, se déplacer d'endroits en endroits, le plus simple est souvent de trouver des huileries sur nos routes, que de déplacer des litres. D'arriver sur un lieu avec deux trois bidons glanés le long des baraques à frites, pour les filtrer ailleurs, d'échanger les techniques et les recettes. Surtout ne plus passer par la case station-service et avancer vers l'autonomie. La récupération dans notre environnement d'opulence et de consommation excessive nous offre ce moyen de « survie ». dans les zones rurales, pour des tournées musicales, des rencontres, des missions diverses, et surtout pour essayer de construire autre chose avec les moyens du bord actuels. Avant que « nos » récupes ne soient récupérées./p p class=spipstrong class=spipConseils techniques./strong/p p class=spipPour la tuyauterie, on a préféré le choix des tuyaux en P.E.T (ils sont noirs avec une ou deux bandes bleues), ils résistent assez bien à l'huile, et permettent avec les raccords rapides de se monter facilement avec les vannes. Tout ces éléments se trouvent en quincaillerie. br /Pour les raccords de plomberie, entre coude métal et robinet, la fillasse avec son gel, et la patte « autojoint » noir ou bleu marche bien. Cette dernière est utile pour étanchéifier les adaptations de vannes sur les bidons plastiques./p p class=spipstrong class=spipHuile d'été Vs huile d'hiver/strong/p p class=spipEn hiver et à la descente des températures il y a beaucoup moins d'huile filtrable, mais celle qui passe est adaptée à la saison. On stocke beaucoup plus l'hiver, les friteries tournent au ralenti on roule plus au resto chinois... L'été pleine saison de la frite dorée, l'approvisionnement est là, on stocke, on filtre, le moment délicat est vraiment la descente des températures./p p class=spipstrong class=spipDéchets/strong/p p class=spipLes résidus de filtration qui s'entassent dans les bidons progressivement, on s'en sert comme combustible dans les poèles à bois, bientôt un numéro sur le poèle à huile/bois. On peut le ramener à la déchetterie en échange de bonne huile. br /Il y avait aussi dans l'air d'essayer de transformer les graisses en ester-éthylique artisanal, c'est plus long et plus chimique à faire./p/div

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descente,sucre,bricolage,moteur,totale

Europe et concurrence: l'imposture Frédéric Lordon

Coulisses de Bruxelles, UE

- 1 days and 9 hours ago

pJe suis tombé par hasard sur lea href=http://blog.mondediplo.net/-La-pompe-a-phynance- blog de Frédéric Lordon/a, quot;la pompe à phynancequot;, un économiste très à la mode en ce moment au sein de l'ultra gauche. Plus précisément sur un papier intitulé: a href=http://blog.mondediplo.net/2008-11-30-Cette-Europe-la-est-irreparablequot;cette Europe là est irréparable/aquot;. Je suis tombé de ma chaise devant un tel tissu d'inanités et de mensonges. Se fondanta onclick=window.open(this.href, '_blank', 'width=132,height=160,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false href=http://bruxelles.blogs.liberation.fr/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2008/11/30/frederic_lordon295da_2.jpgimg width=132 height=160 border=0 src=http://bruxelles.blogs.liberation.fr/coulisses/images/2008/11/30/frederic_lordon295da_2.jpg title=Frederic_lordon295da_2 alt=Frederic_lordon295da_2 style=margin: 0px 0px 5px 5px; float: right; //a sur a href=http://www.ft.com/cms/s/0/7e7f0ec6-bd72-11dd-bba1-0000779fd18c.htmlun article du Financial Times /aqu'il n'a manifestement pas bien compris, Lordon affirme: emquot;dans une sorte d’apothéose de bêtise doctrinaire et avec un insurpassable sens de l’à-propos historique, la Commission européenne, en l’occurrence incarnée par Mme Kroes, gardienne des règles de la concurrence, vient d’intervenir dans le grand débat de la crise financière. Pour dire que les injections d’un total de 10,5 milliards d’euros décidées par l’Etat français pour recapitaliser six banques (BNP Paribas, Crédit agricole, Banques populaires, Crédit mutuel, Société générale, Dexia) étaient illégales au regard des saintes lois de la concurrence libre et non fausséequot;./em/p pLe problème est que le point de départ de la charge violemment anti-européenne qui suit est faux: la Commission n'a pris aucune décision et discute simplement avec le gouvernement français. Au passage, j'ai aussi droit à une volée de bois vert avec mon collègue Bernard Guetta: emquot;on pourra voir le symptôme d’une certaine gêne dans le silence discret des usuels admirateurs de l’Union européenne, hormis peut-être Bernard Guetta et Jean Quatremer, qui ne connaissent aucun jour férié et, en toute occasion, trouvent l’Europe à son meilleurquot;. /emJe me demande à quoi je dois d'être ainsi désigné à la vindicte populaire, mais, vu la bêtise de l'article, je prends cela comme un honneur./ppVoici la réponse que j'ai posté sur son blog hébergé par le Monde diplomatique ne pouvant laisser passer un papier aussi mensonger. J'attends avec impatience la réponse du sentencieux économiste./pblockquotediv class=crayon forum-texte-20252 forum-texte pJe tombe par hasard sur ce billet qui montre que Frédéric Lordon ne comprend non seulement rien au droit européen de la concurrence, mais accumule les affirmations inexactes voire les mensonges purs et simples, le tout mêlé à un euroscepticisme qui n’a rien à envier à celui d’un Vaclav Klaus ou d’un Declan Ganley. Quelques exemples d’inepties./p p1/ L’auteur fait référence à une décision de la Commission déclarant les aides de l’Etat français illégales. Il n’est est rien : il s’agit simplement d’une discussion, comme il y en a toujours entre les Etats et la Commission, lorsqu’il y a aides d’Etats. strongIl n’y a donc aucune décision/strong. Donc son emportement est charmant, mais passe complètement à côté de sa cible : comment, la Commission ose assumer le rôle qui lui a été assigné par les traités, tra