La televisión por ADSL, inexistente en el año 2004, ha alcanzado en menos de cuatro años una facturación del 2,5% de la total obtenida por las televisiones, según un según revela el 'Libro Blanco de los contenidos digitales en España 2008' presentado recientemente en el Foro Internacional de los contenidos digitales (FICOD).

El mercado audiovisual goza de un crecimiento considerable con una alta rentabilidad que se deduce claramente de las cifras obtenidas en 2007, unos 5.300 millones de euros. De esta facturación, el 62% corresponde a las televisiones en abierto y casi un 40% a las de pago, lo que supone un crecimiento desde 2002 de casi un diez por ciento.

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En momentos en que se cierra el grifo de los inversores hay que ser creativos. En Fon decidimos probar con una medida “loca” apoyados por los ISP que dudábamos si iba a funcionar pero funcionó muy bien. Subimos los precios a los Aliens (no donantes de WiFi) y el mercado lo aceptó.

Para los que no saben como funciona Fon el sistema es así. Primero hay que comprarse una Fonera que cuesta 29.95 más gastos de envio e IVA por un total de unos 39 euros. Esta fonera sirve para dos cosas principales. Una es WiFi para ti si no tienes o si ya tienes WiFi de tu operador puede ser un segundo router, o para tener otro puerto Ethernet, o para dar Wifi en otro cuarto de la casa (con cable o con ethernet por la red eléctrica). La segunda es para dar WiFi a otros de una manera segura ya sea gratis si eres Linus en Fon o cobrando si eres Bill en Fon (Bill viene de Bill Gates, Linus de Linus Torvalds). Es decir que la gente se hace “fonera” (usuario de Fon) para tener WiFi en su casa, para conectarse gratuitamente a otras foneras de otros miembros de la comunidad o para cobrarle a los que no son donantes (llamados Aliens) y ayudar a financiar su conexión ADSL.

Ahora muchos nos preguntas como es que los operadores no solo nos permiten crear la red Fon sobre sus redes sino en algunos casos se han asociado y hasta invertido con Fon. La respuesta es que Fon solo es gratis para el que ya paga por su conexión ADSL. Si alguien nos contacta y quiere ser Fonero nosotros primero le preguntamos si tiene Internet y si no tiene los mandamos a Ya.com, Jazztel, Telefónica, Ono u otros operadores. Así que en Fon primero distribuimos tráfico hacia los operadores. Segundo ya tenemos estudios que prueban que los clientes de los operadores que son foneros son más fieles ya que están más contectos con su conexión, pagan en su casa y tienen WiFi gratis cuando salen y se conectan a otros puntos Fon. Y por último Fon, para mantener una buena relación con los operadores no ofrece acceso mensual ya que si lo hiciéramos muchos no serían donantes y los operadores en vez de ganar y retener clientes con Fon los perderían.

Pero en nuestras charlas con operadores muchas veces salió el tema de que ellos no querían que vendieramos los pases diarios a Aliens muy baratos porque si vendiéramos pases diarios a un euro, como hacen algunos operadores 3G la gente dejaría de apuntarse al ADSL/Cable y le compraría pases diarios al vecino. Así es que fuimos subiendo los precios a Aliens. Primero Fon cobraba 3 euros por el primer día y vendía pases de 5 dias por 10 euros hasta que los operadores nos pidieron que subiéramos las tarifas para Aliens aún más y lo curioso es que lo hicimos y esto fué un gran éxito para Fon y para los Bills. En noviembre subimos las tarifas en España por ejemplo de 3 euros por día a 4,9 euros por el primer día y 14,9 por cinco dias y vimos que la demanda por el WiFi de Fon era inelástica. Es decir que aunque perdimos algunas conexiones conseguimos más ventas totales en euros. Además el Bill activo promedio pasó a ganar 4,44 euros por mes en España o sea que compran una fonera por 39 euros y en 10 meses se la pagan y el resto es beneficio y además pueden navegar gratis en otros puntos Fon. Después del aumento el valor de ser fonero aumenta porque el ahorro por tener roaming gratis es mayor. Y aunque es cierto que Yoigo ofrece conectividad diaria por 1 euro la velocidad es mucho menor al WiFi y hay que tener un convertidor 3G a WiFi.

Conclusión: en tiempo de crisis aumentamos los precios, vimos que la demanda era inelástica y tanto los Bills como nosotros estamos ganando más (los ingresos por ventas de pases a toda la red Fon se reparten 50/50). Los ingresos por ventas de pases van a ser unos 200 mil euros este mes. En diciembre del 07 eran 25 mil euros nada más pero el aumento enorme de red y el de precios resultaron en una subida de 800% de ingresos y bajada de 75% en pérdidas. A mediados del 09 entraremos en beneficios y podremos sobrevivir la crisis. Ahora lo que tenemos que ver es si podemos aumentar los precios de las foneras y llegar antes a beneficios. Este mes las pérdidas de Fon serán de unos 250 mil euros.

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pimg src="http://img.xataka.com/2008/12/battech_ipower_sx.jpg" class="centro" alt="Battech iPower SX" //p pEnergías renovables, nuevos accesorios para nuestros emgadgets/em: strongiPower SX/strong es el nombre de un nuevo strongcargador solar universal/strong fabricado por strongBattech/strong./p pPara recargarlo es necesario conectarlo al ordenador a través de un cable emMiniUSB #8211; USB/em, y posteriormente se puede conectar al dispositivo que se desee recargar mediante un cable y un conector. El propio strongiPower SX/strong incluye multitud de conectores para, por ejemplo, iPod, iPhone, span class="caps"PSP/span o Nintendo DS, reproductores MP3 emgenéricos/em y móviles Nokia, entre otros dispositivos. Como es lógico, incluye un par de LEDs que indican la carga y el estado del accesorio.br / !--more--/p pPor poner un ejemplo, strongiPower SX/strong permite recargar un iPod Classic con hasta 18 horas de autonomía, lo cual representa aproximadamente la mitad de la carga total del reproductor, según Apple de 36 horas./p pAunque no lo venden a través de la página oficial de Battech, su precio en el Reino Unido será de unos 45 euros. ¿Funcionan los cargadores solares?. A día de hoy ya a href="http://www.xataka.com/tag/solar"existen numerosos modelos/a, aunque al menos a href="http://www.xataka.com/2008/10/24-mochila-solar-powersafe-kyoto-videoanalisis"la mochila solar que probamos/a no funcionó como era de esperar./p pVía | a href="http://www.ubergizmo.com/15/archives/2008/11/ipower_sx_solarpowered_charger.html"ÜberGizmo/a.br / Más información | a href="http://www.battech.co.uk/site/control/solar-mobile-charger"Battech/a./p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/QsTj0Zb_bT0d3Twn7G6SkWk40iI/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/QsTj0Zb_bT0d3Twn7G6SkWk40iI/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=ASg7ALN1"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?i=ASg7ALN1" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=QGonj6Wx"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=Eqnlh5NH"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=ILsfE4ma"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=SPklxkHf"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/xataka2/~4/cSbYddKjrQo" height="1" width="1"/

pimg id="image23708" src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/rape.JPG" class="centro" alt="rape.JPG" //p pEn muy poquitas ocasiones suelo comprar rape, debido principalmente a su precio. Este rondaba los 30 euros el kilo, aunque pude negociar un poco el precio con él y me lo dejó un poco más barato. Y tampoco quería complicarme mucho la vida con una receta, así que me decidí por una forma sencilla y rápida de hacerlo. Aquí tenéis mi strongreceta de rape al ajo tostado/strong./p pstrongIngredientes para 4 raciones./strong/p p1,200 kg de rape en rodajas./p pPara la salsa, 3 dientes de ajo, 2 yemas, 1 huevo, 250 ml de aceite de oliva, 1/4 de zumo de limón y sal./p pDe guarnición podemos poner unas a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/09/24-receta-de-patatas-al-microondas"patatas al microondas/a./p p!--more--/p pstrongElaboración./strong/p pLa salsa la podemos y debemos hacer en un mortero. Pero para no ser muy quisquilloso también podemos hacerla con una batidora. Añadimos las yemas, el huevo, y los ajos y empezamos a batir a velocidad lenta añadiendo poco a poco el aceite. Se trata de hacer una especie de mayonesa o mahonesa. Al final añadir el zumo de limón y la sal y mezclar por última vez./p pEl pescadero nos habrá cortado el rape en medallones a ser posible. Sí os queréis aventurar en el arte de limpieza y corte de un rape, adelante. La verdad que es muy interesante. Sazonar con sal los medallones y con un poco de zumo de limón. /p pLos untamos con aceite y los hacemos a la plancha procurando que no se pasen. Los colocamos en una fuente de horno y les extendemos una capa fina de la salsa de ajo. Las pasamos al horno en la bandeja superior para gratinar a temperatura máxima unos 3 a 5 minutos./p pimg id="image23709" src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/pasosrape.JPG" class="centro" alt="pasosrape.JPG" //p pTiempo de elaboración | 30 minutosbr / Dificultad | Fácil-Media/p pA este strongrape al ajo tostado /strongle podemos guarnecer de unas patatas cocidas y además unos berros le sientan muy bien./p pEn Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/11/20-receta-de-rape-con-espinacas-y-musgo-de-irlanda"Receta de rape con espinacas y musgo de Irlanda/abr / En Directo al Paladar |a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/11/20-sopa-de-rape-receta-de-navidad" Sopa de rape. Receta de Navidad/a/p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/xE8g6F2aJdLxk-ORTstmhnBCix0/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/xE8g6F2aJdLxk-ORTstmhnBCix0/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=dBlNkfQF"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=Gs3NDjn2"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=Hs3JTQ28"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=5dLQdnzN"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=596" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=3LgYWg5y"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/directoalpaladar/~4/9iUGocaIGSc" height="1" width="1"/

pimg id="image23704" src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/cocina.jpg" class="centro" alt="cocina" //p pLos bSistemas Pasivos de Seguridad/b son artículos que llevan integrándose desde hace bastante tiempo en campos como el deporte o la automoción. Que es donde más los conocemos. Productos como el airbag, son capaces de protegernos sin que nosotros los notemos./p pPues bien, en nuestra cocina también los tenemos, y es que aunque la mayoría de nosotros nos preocupamos mucho porque las condiciones de nuestra cocina sean las adecuadas para no sufrir contaminación de los alimentos muchas veces necesitamos ayuda./p pLos tenemos ahí, pero no los vemos, son equipos de última generación que se han creado para que sin notarlos podamos obtener todos sus beneficios./p p!--more--En Consumer han hecho una lista de los span class="caps"SPS/span (Sistemas Pasivos de Seguridad) que podemos encontrar ahora mismo en la mayoría de nuestras cocinas y cuyas cualidades probablemente no conocemos, entre ellos::/p ul listrongMateriales y revestimientos/strong que tienen tratamientos bacteriostáticos que impiden que las bacterias se multipliquen/li /ul ul liAlgunas strongneveras y pequeños electrodomésticos/strong tienen protección bacteriana, evitando la proliferación de bacterias en el interior/li /ul ul listrongHerramientas, interruptores, tablas/strong,... y otros productos que tienen tratamientos previos para reducir el peligro de contaminación/li /ul ul liAlgunas casas ya cuentan con strongsensores de infrarrojos/strong, con los que se puede abrir un grifo sin tocar la llave/li /ul ul listrongSecadores /strongpor corrientes de aire que evitan que utilicemos trapos que suelen acumular suciedad/li /ul ul listrongDispensadores automáticos /strongde agua y jabón/li /ul pEstos sistemas hacen que se bdisminuya el riesgo/b de contaminación alimentaria, aunque por si solos no son capaces de evitarlo. Aunque tengamos una cocina con las máximas prestaciones higiénicas unos malos hábitos de manipulación o una mala limpieza puede supone riesgo./p pMás información | a href="http://www.consumer.es/web/es/bricolaje/electricidad/2008/11/27/181687.php"Consumer/abr / En Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/tag/seguridad+alimentaria"Seguridad alimentaria/abr / En Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/05/26-nuevos-etiquetados-de-los-alimentos-para-una-mayor-seguridad"Nuevos etiquetados de los alimentos para una mayor seguridad/a/p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/Ij5AxFET9X7uJ8H173EJNLuU5R4/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/Ij5AxFET9X7uJ8H173EJNLuU5R4/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=SeCFGo68"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=T6lTMFOv"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=QrftW72W"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=n6SWb1w1"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=596" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=CJbtNvSV"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/directoalpaladar/~4/4-PGUQKWD_8" height="1" width="1"/

Un pobrecito hablador nos cuenta: #171;Despu#233;s de lo de Jorge Cortell, muchos pensamos que no se pod#237;a superar el r#233;cord, que la venta de crecepelo y biblias a domicilio hab#237;a tocado su fin. Que est#225;bamos equivocados lo demuestra el ingeniero Fuckowski, con la bit#225;cora del a#241;o y posiblemente de la d#233;cada: "Mobuzz, Dans y la econom#237;a de la cancamusa".#187; Mobuzz era empresa espa#241;ola de la web 2.0, pionera en el #225;mbito de la televisi#243;n por internet. Ha quebrado tras protagonizar una campa#241;a en la que ped#237;a dinero a sus usuarios para mantenerse a flote. Recaudaron 32.000 euros. Enrique Dans se lamenta de la situaci#243;n, y no admite comentarios en su bit#225;cora. La postura del pobrecito hablador y de Alfredo de las Hoces (Fuckowski) est#225; clara. Y t#250;, #191;qu#233; opinas? #191;emprendedores o vendedores de cancamusa? Y los cr#237;ticos, #191;vienen a traernos sensatez o son unos ***** de **** con mucho tiempo libre?

El Ministerio de Cultura lanz#243; hace unos d#237;as su campa#241;a "Si eres legal, eres legal", incluyendo lo que se denominaron "las 10 mentiras m#225;s difundidas sobre propiedad intelectual", con el prop#243;sito de rebatir determinados argumentos a prop#243;sito de la descarga y utilizaci#243;n de contenidos por Internet o el uso de las redes P2P. La reacci#243;n no se hizo esperar, y algunos colectivos presentaron su "antidec#225;logo" respondiendo a las afirmaciones de la campa#241;a. Varios abogados espa#241;oles han realizado un an#225;lisis de dichos dec#225;logos a la luz de la legislaci#243;n actual

pimg id="image53290" src="http://img.xataka.com/2008/12/nokia-home-music.jpg" class="centro_sinmarco" alt="Nokia Home Music" //p pEscondida entre todas las novedades que ha presentado hoy Nokia, que no han sido solo de terminales, sino también de servicios, sobre todo basados en la conexión a Internet, se ha mostrado también strongNokia Home Music/strong, que se aleja un poco de lo que estamos acostumbrados a ver en este fabricante./p pSe trata de un equipo de música que recibe el contenido a través de la red, ya sea Internet o de nuestra red local, y que incluye además un sintonizador de radio FM y una conexión span class="caps"USB/span. No almacena, por tanto, la música en su interior, sino que lo obtiene de fuentes externas.br / !--more--/p pEl strongNokia Home Music/strong se conecta a la red a través de Ethernet o Wi-Fi y permite reproducir música de nuestro ordenador en emstreaming/em, gracias al protocolo uPnP, que también soportan a href="http://www.xatakamovil.com/2008/01/18-nokia-n95-8-gb-como-servidor-dlna"muchos de los Nseries/a./p pAdemás, podemos conectarle discos externos a través de span class="caps"USB/span y podemos escuchar emisoras de radio en Internet, así como suscribirnos a empodcasts/em. Todo ello a través de los altavoces que incorpora, con una potencia de 10 vatios, de unos auriculares o con un equipo de música externo, gracias a las salidas span class="caps"RCA/span y span class="caps"SPDIF/span./p pEl control del strongNokia Home Music/strong se hace a través de su pantalla y las teclas del frontal o a través del mando a distancia con el que viene. De momento no han anunciado fecha de salida ni precio del producto./p pMás información | a href="http://europe.nokia.com/A41439726"Nokia/a./p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/-PyQnHvlLkGhUxSkcULCVgsracw/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/-PyQnHvlLkGhUxSkcULCVgsracw/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=RBm0T3X0"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?i=RBm0T3X0" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=jC5JHQhm"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=VvfYMIzP"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=OJXOvDTq"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=oPJ7QLBl"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/xataka2/~4/d6QGySQU5B4" height="1" width="1"/

pimg id="image23705" src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/bizcocho-cremoso-turron.jpg" class="centro" alt="bizcocho cremoso de turrón" //p pEl a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/10/23-turrones-y-mazapanes-protagonistas-de-la-navidad"turrón/a, dulce de Navidad por excelencia en España, además puede servir de base a muchas elaboraciones de repostería, como cremas, a href="http://www.directoalpaladar.com/2006/12/11-mousse-de-turron-con-melocoton"mousses/a, a href="http://www.directoalpaladar.com/2006/12/22-flan-de-turron"flanes/a, helados, o como en este caso a un strongbizcocho cremoso de turrón/strong, que si queremos se puede servir acompañado de una crema inglesa de vainilla y almendras garrapiñadas, como un postre para el día de Navidad o la cena de Nochebuena./p pPara ello es mejor comprar un turrón de yema, del blando, que será más fácil de mezclar con el resto de ingredientes./p pstrongIngredientes para 6 personas./strong/p pPara el bizcocho: 1 tableta de turrón de Jijona, 4 huevos, 125 gr. de azúcar, 50 gr. mantequilla, 100 gr. avellanas molidas./p pPara la crema inglesa: 500 cc. leche, 5 yemas de huevo, 1 rama de canela, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 125 gr. azúcar./p pPara las almendras garrapiñadas: 150 gr. almendras peladas, 100 gr. azúcar, 2 cucharadas de agua./p p!--more--/p pstrongElaboración./strong/p pstrongCrema inglesa./strong/p pCalienta la leche con la canela, dejando que hierva a fuego lento unos minutos. Aparta del fuego y añade la esencia de vainilla. Deja reposar./p pBate aparte las yemas con el azúcar, añada a la leche templada, quitando antes la rama de canela. Acerca al fuego y remueve hasta que se espese la crema, sin que llegue a hervir. Cuela por un chino y deja reposar una hora.br / strongbr / Bizcocho de turrón./strong/p pMonta los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen, usando las varillas manuales o eléctricas. /p pFunde aparte en un cazo la mantequilla con el turrón de yema, removiendo a fuego suave. Mezcla usando una espátula, con movimientos envolventes, la pasta de turrón con la mezcla de huevos y azúcar./p pAñade las avellanas molidas poco a poco, para que no se baje. Introduce la mezcla en moldes individuales y hornea a 200º durante 10 minutos. Desmolda y reserva./p pSi quieres puedes triturar las avellanas en un robot de cocina, pero sólo unos segundos, con cuidado de no triturar en exceso, ya que entonces se convertirán en una masa aceitosa./p pimg id="image23706" src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/bizcocho-cremoso-turron-pasos1.jpg" class="centro_sinmarco" alt="bizcocho cremoso de turrón pasos1" //p pstrongAlmendras garrapiñadas./strong/p pCalienta en un cazo el agua con el azúcar. Cuando empiece a hervir añade las almendras peladas, retira del fuego sin dejar de remover. Cuando la mezcla tenga un color blanquecino, vuelve a poner al fuego hasta que el azúcar se caramelice y tenga color oscuro./p pVierte sobre un papel sulfurizado y deja enfriar. Separa las almendras con su caramelo alrededor./p pimg id="image23707" src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/bizcocho-cremoso-turron-pasos2.jpg" class="centro_sinmarco" alt="bizcocho cremoso de turrón pasos2" //p pstrongbr / Emplatado, degustación.br / /strongbr / Vierte un poco de salsa inglesa de vainilla en la base del plato, sobre ella coloca el bizcocho y decora con las almendras garrapiñadas. Sirve este lujoso postre navideño, el bizcocho cremoso de turrón con un a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/08/10-jose-pariente-verdejo-2007-blanco-do-rueda"blanco dulce de Rueda/a./p pstrongTiempo de preparación:/strong 60 minutos.br / strongTiempo de cocción:/strong 30 minutos.br / strongDificultad:/strong Difícil/p pEn Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2006/12/11-mousse-de-turron-con-melocoton"Mousse de turrón con melocotón/abr / En Directo al Paladar |a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/07/30-postre-de-panacotta-de-coco-y-turron-de-jijona-con-gelatina-de-ron-anejo-receta" Postre de panacotta de coco y turrón de jijona con gelatina de ron añejo. Receta/a/p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/xmkFYd0zOLSVnxVwjNBsvr9mkZo/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/xmkFYd0zOLSVnxVwjNBsvr9mkZo/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=EaeOvLEM"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=kI4R9UyT"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=p3mMbmdg"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=BkkLbaNA"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=596" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=WFpzw7lh"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/directoalpaladar/~4/wkXa91Krfx4" height="1" width="1"/

Jose nos cuenta: #171;Esta semana se ha dado a conocer una nueva resoluci#243;n en torno al caso que enfrenta desde hace a#241;os a SCO contra Novell y #233;sta no ha podido ser peor para los intereses de la primera. En el auto, el juez Dale A. Kimball ha ratificado una primera sentencia que se hizo p#250;blica el a#241;o pasado, ha determinado que la raz#243;n sigue estando del lado de Novell y ha resuelto que SCO deber#225; pagar 2.547.817 d#243;lares m#225;s otros 918.122 adicionales por los intereses acumulados a Novell. Te#243;ricamente SCO a#250;n podr#237;a apelar a una instancia superior, pero si tenemos en cuenta que desde mediados del a#241;o pasado est#225;n en bancarrota, se antoja dif#237;cil creer que se vayan a embarcar en una aventura judicial de final incierto y con unos costes econ#243;micos tan altos#187;.

pimg id="image48760" src="http://img.genbeta.com/2008/12/sidebar-wordpress.png" class="derecha" alt="Sidebar de Wordpress 2.7 RC1- Panel de administración" /Hace tan sólo unas horas que emRyan Boren/em ha anunciado en el blog oficial de desarrollo la strongdisponibilidad de Wordpress 2.7 RC1/strong. Si hace unos días, cuando a href="http://www.genbeta.com/2008/11/16-wordpress-27-beta-3-a-escasos-dias-de-la-version-final"salió la Beta 3/a, comentábamos que quedaba poco tiempo para tener Wordpress 2.7 entre nosotros, esta emRelease Candidate/em confirma el strongbuen ritmo del equipo de desarrollo/strong y el cercano lanzamiento de la versión final./p pYa publicamos en Genbeta un artículo sobre a href="http://www.genbeta.com/2008/10/23-un-vistazo-al-nuevo-diseno-y-funcionalidades-que-tendra-wordpress-27"el nuevo diseño que vendrá en Wordpress 2.7/a, aunque en esta emRC/em han cambiado algunos detalles. Además de 280 cambios y mejoras respecto a la emBeta 3/em, se ha incorporado la strongnueva colección de iconos/strong en el panel de administración, elegida a href="http://wordpress.org/development/2008/11/the-results-of-project-icon/"después de un concurso público/a hace unos días./p pPor supuesto, hay que recordar que es una versión todavía en strongfase inestable/strong y se recomienda hacer una copia de seguridad de todo el blog antes de intentar probar la versión en desarrollo. /p pEnlace | a href="http://wordpress.org/development/2008/12/wordpress-27-release-candidate-1/"Wordpress Development Blog: Wordpress 2.7 RC1/a/p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/JJSfo3gsQwii6KlJWqMLcbsTidI/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/JJSfo3gsQwii6KlJWqMLcbsTidI/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/genbeta?a=PUHKoxJ6"img src="http://feedproxy.google.com/~f/genbeta?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/genbeta?a=7RGgYPCj"img src="http://feedproxy.google.com/~f/genbeta?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/genbeta?a=QjDTBHlz"img src="http://feedproxy.google.com/~f/genbeta?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/genbeta?a=mDA1XXal"img src="http://feedproxy.google.com/~f/genbeta?d=596" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/genbeta?a=crW9TSWe"img src="http://feedproxy.google.com/~f/genbeta?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/genbeta/~4/nqnuOIrXRnY" height="1" width="1"/

pimg id="image23700" src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/tea_tube_500.jpg" class="centro_sinmarco" alt="Tea tube" //p pPara los que les gusta comprar su strongté preferido/strong en hoja o hacer sus propias mezclas en casa, les presentamos este original strongrecipiente para té/strong u otras infusiones: strongTea Tube./strong/p pSólo hay que rellenarlo con el té #8212;o con la hierba que queramos hacer la infusión#8212;, colocarlo vertical dentro de la taza y verter agua caliente. Listo para tomar./p pAdemás, para limpiarlo, tiene una tapa retirable en el extremo inferior para poder pasar agua corriente y extraer todos los restos de forma apropiada. /p pFácil de usar y limpiar. Diseñado en acero inoxidable lo puede usted encontrar fácilmente por internet y en tiendas de utensilios de cocina a unos 11-12 euros la unidad./p pVía | a href="http://www.encuentraregalo.com/2008/10/10/tea-tube-la-forma-mas-sencilla-de-preparar-tu-infusion/"Encuentraregalo.com/abr / En Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/11/02-la-ceremonia-del-te-de-las-cinco-parte-i-la-infusion"La ceremonia del té de las cinco: la infusión/abr / En Directo al Paladar | a href="La ceremonia del té de las cinco (parte II, el servicio)"La ceremonia del té de las cinco: el servicio/a/p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/V6UoJzBWmddqidozCFhiyKHLnEE/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/V6UoJzBWmddqidozCFhiyKHLnEE/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=BRpwycHp"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=qVuRfScH"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=HAowYavb"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=vzujc4TX"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=596" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=SYYWjOh4"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/directoalpaladar/~4/Ib4NnuhVhSI" height="1" width="1"/

pimg id="image53259" src="http://img.xataka.com/2008/12/holocube.jpg" class="centro" alt="Holocube" //p pSi alguno se quedó un poco decepcionado con el a href="http://www.xataka.com/2008/11/01-dreamoc-proyector-3d-muy-real"proyector Dreamoc/a, al ser ese todavía un concepto, el strongHolocube 3D Projection Box/strong ya es real y trae la misma idea, la proyección de imágenes en tres dimensiones al estilo emStar Wars/em./p pEstá pensado, como el anterior, para la demostración de productos, imaginamos que en tiendas de lujo, pues su precio es bastante elevado, unos 9000 dólares. Pero nadie dijo que el futuro fuera barato./p pEstá disponible en versiones con diferentes tamaños: 10, 15 y 17 pulgadas, y dispone de un disco duro de 40 GB donde almacenar el contenido a visualizar, pudiendo alojar hasta 18 horas de vídeo en 3D.br / !--more--/p pEs poco probable que veamos un strongHolocube/strong como estos en nuestros hogares en un futuro próximo. Igualmente, tampoco es algo que nos acerque más al a href="http://www.xataka.com/2008/08/22-cine-3d-en-casa-proxima-parada"cine en 3D/a, pero resulta curioso de ver./p pobject width="500" height="400"param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/aJRJ5bynMFQhl=esfs=1"/paramparam name="allowFullScreen" value="true"/paramparam name="allowscriptaccess" value="always"/paramembed src="http://www.youtube.com/v/aJRJ5bynMFQhl=esfs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="500" height="400"/embed/object/p pVía | a href="http://www.newlaunches.com/archives/holocube_3d_projection_box_shows_images_and_video_in_3d.php"New Launches/a.br / Más información | a href="http://www.holocube.eu/"Holocube/a./p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/4wTdS6Tjjd9NTLs1I96WgOk8O0g/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/4wTdS6Tjjd9NTLs1I96WgOk8O0g/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=hUgAFzEv"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?i=hUgAFzEv" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=26fRcbS8"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=0yRDeH8F"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=a7P8olfX"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/xataka2?a=rZZuXpQi"img src="http://feedproxy.google.com/~f/xataka2?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/xataka2/~4/idFBxn9d1Vg" height="1" width="1"/

pimg id="image23692" src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/sopas-de-sobre.jpg" class="centro" alt="sopas de sobre" //p pNo hace mucho os hablaba de una a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/11/07-comparativa-de-tres-caldos-envasados-los-caldos-de-pollo-de-gama-media"comparativa/a entre diferentes caldos envasados. Viendo el interés suscitado por aquel os ofrezco ahora una strongcomparativa entre sopas de sobre deshidratadas, las sopas de ave con fideos/strong. Y es que en estás últimas semanas he visto volver a las pantallas de TV anuncios de estas sopas, que hacía años no se publicitaban, con el argumento del bajo precio y del ahorro./p pHe comparado una misma gama de sopas, las de ave con fideos, que parecen estar presentes con la misma o parecida denominación en las marcas comerciales más extendidas: Gallina Blanca, Hacendado y Knorr. /p pEn cuanto a precios, siendo muy baratas todas, strongla más barata, con un precio de 0,24 euros es la Sopa de Ave con Fideos marca Hacendado/strong, fabricada por Interal S.A., de Lezo, Guipúzcoa. El etiquetado es correcto, bien visibles los ingredientes, información nutricional y fecha de caducidad. La lista de ingredientes es larga, sobre todo con numerosos aditivos, potenciadores de sabor y antioxidantes. El contenido en grasas es un poco alto, un 6%, y el de sodio por encima de 5 gr. por cada 100 gr. de producto seco.br / !--more--br / Pasamos a un clásico, lastrong Sopa de Ave con Fideos de Gallina Blanca/strong, que ya recuerdo haber tomado cuando era pequeño, hace ya unos lustros. Elaborada en Barcelona, el lote que me ha tocado en suerte tiene una promoción de 25% gratis adicional. Claro está que no es gratis, pero de los escasos 76 gr. habituales se pasa a los 95 gr., con lo que se consigue una ración adicional. De todas maneras, su precio de 0,60 euros es más del doble de la marca Hacendado./p pAnuncia en su parte frontal que tiene menos sodio, que es cierto si se compara con Hacendado, pero no es correcta la afirmación de no contener colesterol, debería decir que contiene “poco” o que es “bajo en colesterol”. Por otro lado es la única de las analizadas con aceite de oliva añadido. Su contenido total en grasas es inferior a otras, sólo un 1 %./p pRespecto al etiquetado, como siempre muy llamativo en Gallina Blanca, con uso de rojos y amarillos habitual de la marca, con tablas muy visibles hablando de las ventajas de la deshidratación. Pero la información nutricional casi hay que verla con lupa, y no digamos los ingredientes. /p pLa strongSopa de Ave con Fideos Finos de Knorr/strong destaca por su envase más elegante y atractivo, pero viendo sus componentes resalta unos contenidos en sal algo altos, 13 gr. de sal por cada 100 gr. de producto, y mayor contenido en grasas que Gallina Blanca, pero por debajo de Hacendado. También se diferencia en la receta, ya que sólo utiliza como verdura la cebolla, sin añadir zanahorias, patata, apio o perejil como en las demás./p pEn todas destaca el ingrediente principal, los fideos, seguido de la sal y del strongpotenciador del sabor, glutamato monosódico/strong, y que quizás sea el responsable de una crítica habitual de muchos consumidores: todas las sopas de sobre saben igual, o se parecen mucho. /p pEl glutamato, ampliamente usado en la cocina oriental, proporciona el llamado strongquinto sabor, el umami/strong (“gusto sabroso” en japonés), recientemente descrito, que estimula unos receptores especiales de la lengua. Aunque se encuentra de forma natural en algas y algunos alimentos, la adición de glutamato monosódico a los alimentos ha sido muy discutida, como posible fuente de alergias alimentarias, el llamado em“Síndrome de restaurante chino”/em./p pSin embargo, tras numerosos estudios se ha demostrado que no hay peligro con el uso de esta sustancia, que ha sido aprobada por la span class="caps"OMS/span y la Unión Europea hace muchos años para su uso alimentario. Además permite potenciar el sabor de los alimentos y sopas reduciendo el contenido en sal./p pResumiendo, estas sopas de sobre deshidratadas son una alternativa rápida y barata a las sopas envasadas de otros tipos, y además son fáciles de almacenar y su caducidad es muy larga, de varios años, destacando sobre todo por el menor espacio que ocupan en nuestra despensa. strongLa más barata es la de marca Hacendado y la más sana la de Gallina Blanca/strong. Otro cantar es el sabor, muy diferente y en mi opinión mucho menos “natural” que las sopas en brick o que una sopa hecha en casa, que sigo insistiendo es la mejor y más sana alternativa./p pEn Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/11/07-comparativa-de-tres-caldos-envasados-los-caldos-de-pollo-de-gama-media"Comparativa de tres caldos envasados, los caldos de pollo de gama media /abr / En Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/12/01-claves-para-ahorrar-en-la-cesta-de-la-compra-informe-del-observatorio-de-precios"Claves para ahorrar en la cesta de la compra: informe del Observatorio de Precios/a/p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/JWLdilErsfvsah7vaRCjEzNRTAE/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/JWLdilErsfvsah7vaRCjEzNRTAE/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=KklnzgEM"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=fHZu9xBi"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=6wByp0mS"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=1PQ7odEG"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=596" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=Xt4kYbYh"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/directoalpaladar/~4/7ATKDQRryZg" height="1" width="1"/

pimg id="image23680" src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/observatorio-de-precios.jpg" class="centro" alt="observatorio de precios" //p pSe ha presentado hoy el strongprimer informe trimestral del Observatorio de precios de alimentación y droguería del comercio minorista en España/strong, correspondiente al 4º trimestre del 2008, con resultados sorprendentes: podríamos strongahorrar entre 75 y 160 euros mensuales en la cesta de la compra /strongsi elegimos los supermercados más baratos, según el ministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel Sebastián./p pLos datos, disponibles en la a href="http://www.observatorioprecios.es/ObservatorioPrecios/"web del ministerio/a, indican unas grandes diferencias de precios en la cesta básica de la compra, entre supermercados e incluso entre ciudades. El estudio analiza los precios de 187 productos básicos. Las ciudades más baratas son Salamanca, Zamora y Orense, mientras que Bilbao, Cádiz y Valencia marcaron los precios más elevados, con diferencias de hasta el 24%./p pEn cuanto a cadenas de supermercados, los más caros en alimentación son Uvesco, El Corte Inglés y Consum, mientras que stronglos más baratos son Grupos Gadisa, Alimerka y Carrefour/strong, con diferencias que alcanzan el 19%.br / !--more--br / Según los sectores, las mayores diferencias se pueden encontrar en los precios del pescado fresco, que llegan al escandaloso 74%. En productos de droguería los más económicos resultan ser Mercadona, Aldi, Carrefour y Dia, mucho más baratos que El Corte Inglés, supermercados El Ãrbol o el Grupo Eroski./p pPodemos descargar el informe completo en a href="http://www.observatorioprecios.es/NR/rdonlyres/0F70205F-0624-44B6-BB24-D0304304AD28/0/Informecuartotrimestre2008.pdf"pdf/a para mayor información. No cabe duda que es una herramienta útil para el ahorro, sobre todo en estos momentos de crisis, y más tratándose de un estudio independiente y que pretende ser totalmente transparente. /p pNo faltan las strongcríticas de los distribuidores/strong, que se quejan de que en estos estudios no se valoran otros aspectos como el trato al cliente, la calidad del servicio y del producto. Quizás tengan algo de razón, pero en mi opinión estos factores no justifican las diferencias tan significativas en los precios, y aunque así fuera, en estos momentos los consumidores nos tenemos que centrar en ahorrar unos euros, que bien nos van a strongayudar a llegar a fin de mes/strong./p pVía | a href="http://www.rtve.es/noticias/20081201/observatorio-precios-permitira-ahorrar-hasta-160-euros-mes-para-hacer-frente-crisis/201315.shtml"Noticia rtve, El Observatorio de Precios permitirá ahorrar hasta 160 euros al mes para hacer frente a la crisis/abr / En Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2007/10/25-ahorrar-en-la-cesta-de-la-compra"Ahorrar en la cesta de la compra/abr / En Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/08/01-trucos-para-ahorrar-en-la-cesta-de-la-compra"Trucos para ahorrar en la cesta de la compra/a/p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/Wsv1vbJfufMPc0lSb-jZIH_P7FI/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/Wsv1vbJfufMPc0lSb-jZIH_P7FI/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=tvvtdw2x"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=h3uSndEM"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=QMLYf1Cq"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=G9gf5MtM"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=596" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=9FG6eEds"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/directoalpaladar/~4/oefne0MtI7A" height="1" width="1"/

pimg class="centro" id="image23664" alt=gambaspresentación src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/gambasgabardinapresentacion.jpg" //p pEstrenamos mes y no es un mes cualquiera, este mes promete ser de mucha actividad, culinariamente hablando, así que he decidido comerme todo lo que tengo en la despensa, para volver a llenarla, claro./p pY para empezar a hacer sitio en el arcón, he sacado unos gambones y he preparado estastrong receta de gambones con gabardina, /strongque hoy os presento. Se trata de todo un clásico, una tapa típica en numerosos lugares, una delicia que perfuma la cocina y te dispara los jugos gástricos, con su aroma./p pstrongIngredientes para 4 personas./strong/p p2 docenas de gambones, 1/5 de cerveza, 4 cucharadas de harina, 1 cucharadita de pimentón, aceite de oliva virgen extra, sal y una ensalada verde para acompañar./p p!--more--/p pstrongElaboración./strong/p pimg class="centro" id="image23663" alt=gambasorly src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/gambasgabardinaorly.jpg" //p pimg class="centro" id="image23662" alt=gambaspeladas src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/gambasgabardinagambas.jpg" //p pLo primero preparamos el “orly”, que como nos explica mi compañero Pinxo en el enlace que os propongo al final de la receta, se elabora batiendo la harina con la cerveza, el pimentón y una pizca de sal, hasta conseguir una crema espesa. La dejamos reposar./p pMientras reposa el orly pelamos las gambas, dejándole la cola y el último trozo de cascarón, no tireis las cabezas, nos servirán para otras recetas./p pPonemos en un wok o sartén honda span class="caps"AOVE/span al fuego y, cuando esté caliente, mojamos gamba por gamba en el orly y la depositamos en el aceite, que la hinchará , la cocerá y la dejará increíblemente apetecible. Una vez doradas las depositamos en papel absorvente./p pimg class="centro" id="image23670" alt=gambasfreimos src="http://img.directoalpaladar.com/2008/12/gambasgabardinafreimosss.jpg" //p pstrongTiempo de elaboración/strong: 20 minutosbr / strongbr / Dificultad/strong: Media/p pstrongDegustación./strong/p pAcompañamos esta strongreceta de gambas con gabardina /strongrecién hechas, con una ensalada verde y una cerveza bien fría, y a disfrutar de una cena de plato único, o un aperitivo antes de la comida./p pLo dicho, ¡a disfrutar!/p pEn Directo a paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/08/11-tecnicas-basicas-de-cocina-y-para-freir-bien"Técnicas básicas de cocina: Y para freír bien#8230;/abr / En Directo al paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/02/23-gambas-al-pil-pil-receta"Gambas al pil-pil. Receta/abr / En Directo al Paladar | a href="http://www.directoalpaladar.com/2008/02/19-hablemos-de-gambas-congeladas-y-de-como-congelar"Hablemos de gambas congeladas y de ¿cómo congelar?/a/p pa href="http://feedads.googleadservices.com/~at/Bhc2gvblf_Q8jFMCTjx7OP1eTu0/a"img src="http://feedads.googleadservices.com/~at/Bhc2gvblf_Q8jFMCTjx7OP1eTu0/i" border="0" ismap="true"/img/a/pdiv class="feedflare" a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=SinWWwz3"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=43" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=4chJe466"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=151" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=l4FufqAl"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=181" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=CUazQEWG"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=596" border="0"/img/a a href="http://feeds.weblogssl.com/~f/directoalpaladar?a=aJteqo95"img src="http://feedproxy.google.com/~f/directoalpaladar?d=153" border="0"/img/a /divimg src="http://feedproxy.google.com/~r/directoalpaladar/~4/fj-iMzzTlbQ" height="1" width="1"/

El Ibex 35 vive otro lunes de pérdidas en una jornada en rojo en todas las bolsas europeas. A poco más de una hora del cierre, el selectivo español se deja más de un 4% para quedarse a unos puntos de perder los 8.500. Después de terminar la semana pasada con unas ganancias del 11,74% (que no hicieron más que compensar las pérdidas de la anterior) la bolsa española ha vuelto a las pérdidas con un solo valor, Sacyr Vallehermoso, cotizando en positivo.